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为鹿科动物梅花鹿或马鹿的胎盘及胎盘。鹿胎有两种:一种是在母鹿妊娠中后期剖腹取胎或流产的胎,除尽残肉、油脂,置烤炉内烤至干透,因包括胎盘及羊水在内,总称“水胎”;另一种是初生胎未经哺乳或死产的鹿仔前一种介格更高。其加工方法是先将胎用水洗净,剔除胎毛,然后放入锅内加水15kg用火焙干;另一种方法是先用酒浸2-3天后,再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材;也有的不加,只单纯用鹿胎熬制。经常吃鹿胎有哪些好处?绍兴销售鹿胎诚信合作
鹿胎的加工方法1.酒浸将生有被毛的鹿胎用清水洗净,晾干毛后放人60度的白酒中浸泡2~3天,目的在于加工期间防止腐烂。2.整形取出酒浸的鹿胎风干2~3小时,将胎儿姿势调整为初生仔鹿卧睡的状态,四肢折回压在腹下,头弯曲向后方,嘴巴插到左臂下,然后用细麻绳固定好。3.烘烤将整形好的鹿胎放人烘箱内烘干,开始时的温度在90~100℃之间,烘烤2小时左右后,当胎儿的腹围膨大时要及时用细竹签在肋间或腹侧扎孔放出气体,接近全熟时暂停烘烤。此时切不可移动触摸,防止伤皮掉毛。冷凉后取出放在通风良好处风干,以后风干与烘烤交替进行,直至彻底干燥时为止。干燥后将其妥善保管,防止潮湿发霉。对于没生被毛的鹿胎,无需酒浸与整形,直接烘烤即可。烤鹿胎要求胎形完整不破碎,水蹄明显,皮毛呈深黄色或褐色,纯干、不焦、不臭,具有腥香气味。盐城珍贵的鹿胎食用方法鹿胎的营养成分和历史记载。
煎煮先用开水烧烫鹿胎,摘除被毛,用清水洗净放入锅内煎煮。当骨肉分离时,停止煎煮,将骨捞出,用纱布过滤胎浆,低温保存备用。烘干将捞出的骨肉分别放入烘干箱内,80℃左右烘干。头骨和长轴骨可砸碎后再烘干,直至骨肉酥黄纯干为止。粉碎将纯干的骨肉粉碎成80~100目的鹿胎粉,称重保存。熬膏先将煮胎的原浆入锅煮沸,把胎粉加入搅拌均匀,再加比胎粉重1.5倍的红糖,用文火煎熬浓缩,不断搅拌,熬至呈牵缕状不粘手时出锅。倒入抹有豆油的瓷盘内,置于阴凉处,冷却后即为鹿胎膏。
鹿胎膏属于进补中药,自然就和大多数的中药的禁忌类似,服用鹿胎膏期间,茶和咖啡都是不宜饮用的。不宜吃生冷(例如冰水、冷饮等)、辛辣刺激性食物(例如葱、姜、蒜、辣椒等)、海鲜(包括螃蟹、虾、鱿鱼等海产品)、鱼腥(各种鱼类)都不可以食用,服用期间尽量不饮酒。另外,由于鹿胎膏的成分有红参、当归、益母草、地黄、丹参、香附(醋制)、甲骨皮、延胡索(醋制)、莱菔子(炒)、白术(麸炒)、肉桂、木香、赤芍、甘草、茴香(盐制)、续断、蒲黄、川芎、牛膝、鹿茸(去毛)、茯苓、鹿胎粉、阿胶等,根据中药的配伍禁忌,服用鹿胎膏期间不宜同时服用五灵脂、藜芦、皂荚或其制剂,不宜喝茶和吃萝卜,建议也不要喝咖啡。鹿胎的营养价值有哪些?
物质生活的丰富抵挡不住工作、生活压力对当今女性健康的摧残。对于常见的肝郁气滞、气血亏虚、寒凝气滞血瘀型闭经,雌ji素、黄体酮只能带来短暂的来潮以及对西药的依赖性。卵巢进一步的早衰让闭经更加顽固。治病求本,鹿胎以其疏肝解郁、补气养血、补阳的效果让闭经得以从根源缓解。鹿胎为“吃哪补哪”的血肉友情之品,天然良药是避免西药副作用的良好选择。鹿胎膏通过祛淤消滞、通行血脉、层层渗透,打通女性卵巢及子宫的营养通道,促进女性血流通畅,促进排卵,恢复受损卵巢,从根本上解决由于排卵问题导致的女性不孕症状;并修复产后、反复人流造成的卵巢及子宫受损,提高卵巢功能,修复受损子宫。鹿胎对卵巢有什么作用?常州正规鹿胎共同合作
使用鹿胎期间注意事项。绍兴销售鹿胎诚信合作
鹿胎为鹿科动物梅花鹿或马鹿胎兽或胎盘。其加工方法是先将胎用水洗净,剔除胎毛,然后放入锅内加水用火焙干;另一种方法是先用酒浸2-3天后,再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材;也有的不加,只单纯用鹿胎熬制。干燥的鹿胎,大小不一,全体弯曲,头大,嘴尖,下唇较长,四肢细长,有之蹄,尾短,脊背皮毛有小白色点,鲜时色淡,干燥后呈棕红色。质坚硬,不易折断。气微腥。以幼小、无毛、胎胞完整、无臭味者为佳。绍兴销售鹿胎诚信合作
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