低频电场保鲜仪怎么样

时间:2024年04月18日 来源:

DENBA技术已经从日本走向世界。DENBA产品都是在日本国内的工厂里,以前沿的技术与细致的管理,一个一个精心生产出来的。作为日本研发的技术,在亚洲、欧洲、中东、北美等地进行业务拓展,在许多国家受到了好评。在中国,我们在浙江、上海、北京、青岛等地设立了分公司、合资公司或事业部,以实现全中国范围内的业务拓展。在美国、菲律宾,我们正在开展物流和仓储领域的业务。在土耳其,我们以油炸和保鲜为中心展开业务。在俄罗斯,我们在莫斯科的代理店开展肉类食材的保鲜事业。在西班牙南部,我们启动了一项改善草莓保鲜期的项目。DENBA可按客户需求在已有设备基础上改装移设 。具有体积小,不占用储存空间的优势,安装、使用和维护简便。低频电场保鲜仪怎么样

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常规使用的冷藏库或气调贮藏库,不是容易出现结冰挂霜,就是耗费成本太高。而DENBA+空间电场冷藏库相当于结合了前两者的优点,既创造了无霜无冰的高效保鲜环境,还可在低果损情况下实现“零存整取”,为供应商控制仓储、运输等流通损耗成本。商品价格受市场供需影响,Denba+保鲜技术的应用可帮助应季农产品在新鲜安全的前提下实现农产品错峰销售、择期销售,从而提升利润空间、带动增收。这都是DENBA+空间电场保鲜技术产业链所能带来的经济效益。云南日本进口保鲜仪保鲜效果好通常运用电位技术的保鲜设备,效果与电压高低成正比。但DENBA不局限在高电压,通过共振使低压也产生效果。

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DENBA保鲜仪可以解决各个领域中关于食品浪费与品质下降的问题。例如在水产行业,打捞上来的鱼存储在渔船仓库中,据相关数据统计,7天就会产生30%的废弃,在夏季废弃率甚至会达到50%。但是将DENBA保鲜仪加装在已有的渔船上以后,废弃率大幅下降,减少损耗。同时由于食材保鲜时间延长,近海捕捞船就可以延长作业时间,减少回港次数,扩大捕捞半径,实现增效增收。同样,在收获季大量收获的水果与蔬菜,如果能够实现长期储存的话,就可以根据市场需求调整出货日期。

食材冻结分为三个过程:冷却、冰晶形成和深度冷冻,0℃-5℃为冰晶生成带。通常大多数致病菌的繁殖温度为3℃-5℃,因此在温度为5℃以下保存食材不仅可以防止病原菌的生长,还可阻止导致变质的微生物生长,但是这种保鲜弊端也十分明显,它对肉的品质有很大影响。DENBA+技术打破了现行的0℃为冰点的保鲜规则,在使用DENBA+技术后,低频电场使低温冻结后的冰晶呈圆弧状,对食材细胞膜破坏作用很小,使食材实现了氧化还原在冰点下不被冻结。DENBA保鲜仪主要运用在:冰温冷库、移动冷库、冷冻库、解冻库、冷藏保鲜库等场景中。

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在DENBA环境下解冻,食材内芯温度与表面温度在均一的温度下进行解冻,减少对细胞的破坏。于是DENBA保鲜仪在解冻时可减少多达百分之九十五的血水,同时也大幅度减少营养成分的流失。做到减少损失率,提升客户的满意度,减少重量损失,从而提升销售额。解冻后的鲜度、味道能保持在解冻前的状态,卫生管理也能得到提升。有食品加工工厂精肉部的部长表示:“使用DENBA+解冻,血水大幅减少,效果惊人。不用改变原先的工序,就能将食材内部与表面以均一的温度解冻,解冻的品质和销售额同时提高,还提升了解冻时的卫生条件。”DENBA+系统产生特定的低频电场,低频电场与水分子产生共振,使食材中的水分子活性化。浙江附近哪里有保鲜仪咨询报价

保鲜仪可以用于保存各种食物,如肉类、蔬菜、水果等。低频电场保鲜仪怎么样

而DENBA技术是通过DENBA+系统产生的特定的低频空间电场,使食材的水分子产生共振,使食材中的水分子活性化,从而实现食材较好的保鲜效果。DENBA保鲜仪与常见保鲜手段相比,具有独特性。首先其无需与食材直接接触,可在360度的空间内生效,充分利用有效的存储空间;其次具有较强的灵活性和适应性,可适用于各种环境,根据现场实际情况设计安装方案;然后通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化,延长食材的保鲜时间,并抑制细菌的生长,达到理想的保鲜效果。低频电场保鲜仪怎么样

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