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绵阳高新区汶林凤凰楼餐饮店离绵阳市中心不远，在这里定寿宴，菜品和其他酒楼相比还是有着明显的差别，寿宴的菜品及出摆盘都相对精致，口味也要比较合口。而其他酒楼的寿宴则相对口味上来说比较一般了，比如汶林凤凰的套餐，份量不小，从小菜、前菜、热菜来说，也算丰盛，16道菜说起来价格是不高的。 餐前四小碟，凉菜还算不错，不差不好，没有特别的惊艳。 手工制作的点心还不错，一盘吃光光。 菜蟹蒸糯米这道做的不错，菜蟹够肥，糯米蒸在下面有蟹的香鲜口感，算是比较中意的一道菜了。 梅菜扣肉则是摆盘有新意，刀工非常棒，味道一般，偏淡没有什么口感。 白灼虾，比较新鲜，这道倒是没什么可说的，本来也是比较简单的一道菜肴。 总体来说价格实惠，味道不错推荐给大家。涪城区父母生日寿宴酒店预订电话
寿宴歌谣：
请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶）
送蛋糕仪式音乐：祝你生日快乐我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕（蛋糕上场），让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情，温馨灿烂的烛光温暖了我们的心，在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐，福禄寿三星高照，大吉大利，祝君平安！所有的孩子、朋友们，让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲，齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐！五）全家许愿音乐：祈祷现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛光中许愿，我们的寿星是福星高照，让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方！六）分享甜蜜音乐：初雪好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾，让大家一起享受这生日的快乐！这正是喜看亲朋站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。七）照全家福音乐：巴比伦河请摄像师为老寿星全家照张全家福。（照完后请老寿星谈谈感想！ 涪城区父母生日寿宴酒店预订电话
绵阳高新区汶林凤凰楼餐饮店寿宴菜单搭配方法如下：
为老人举办寿宴，需要注意的就是菜单的设计搭配了。那么要如何来搭配寿宴菜单呢？
首先来了解一下寿宴菜单都是由冷菜+热菜+汤菜+寿点+寿果组成。
冷菜一般也叫冷碟，一般的宴会应该配有八冷碟，不过考虑到参加寿宴的老人可能居多，而老人不宜多吃冷食，所以四冷碟比较合适。
热菜则是宴席上的重点，八道、十道都是很常见的搭配。因为老年人喜欢软烂、清淡、滋补类的食物，所以在菜品的搭配上要考虑到这一点。尽量选择烧、烩、蒸、熬、扒等烹调方法制作的菜肴，这样质地比较软烂、酥烂，符合大多数老年人的口味。另外菜品口味偏清淡较好，大酸、大甜、重辣、重麻的菜肴就不要选择了。
汤菜就不要选用甜汤之类的，滋补类的鸡汤、鸭汤更加适合寿宴宴席
寿点在寿宴中也算是可有可无的，如果要配上，可以选择龙须面、佛手酥之类比较有含义的点心。
寿果是寿宴上必不可少的，蟠桃则是亮点。
寿宴菜单的一大特点，就是菜品的名字要有深意、带有吉祥之意。比如菜单名字就叫“松鹤延年”，点名寿宴的主题。菜肴名称就可以围绕这个展开，像“福寿绵长”、“子孙满堂”、“天伦之乐”、“返老还童”等名字，都是具有美好寓意的。
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寿宴敬献寿果春华秋实，花开并蒂。鲜花的盛开孕育着丰硕的果实，老人家八十年的风雨历程，阅尽人间沧桑，品足生活酸甜，结下了累累硕果，积累了可贵的财富，那就是他勤劳善良朴素的精神品格！宽厚待人的处世之道！严管有度、慈爱有加的朴实家风！让我们向老人家敬献寿果，感谢她为子孙后辈们创造了宝贵的精神财富和难能的物质利益，同时祝福老人家福如东海，寿比南山！掌声（同时伴乐）有请老人家的孙子、xxx为他的爷爷奶奶献上寿果！（注意：先让人接过鲜花。）（献寿果后、要说身体健康，长命百岁）四、敬献寿酒仙桃**长寿，寿酒祝福年高。我国自古以来就以酒为尊、以九为贵，以九为吉祥。***是老人家的八十岁寿诞，让我们祝福寿星长长久久，幸福到老九百九。掌声（同时伴乐）有请老人家的儿子xx、儿媳妇xxx、，上前共同为他们幸福的父亲、母亲敬献象征着永远幸福、健康长寿的寿酒！（儿子倒酒，媳妇敬酒。三个儿媳妇敬酒时同时喊：“请爸爸妈妈喝寿酒。”掌声鼓励。）常言说：儿女孝不能少，媳妇孝**重要。大家听，三位儿媳妇叫得声音多脆哟，够孝敬了吧。（注意让她们接回酒杯、注意示意他们退下）多么孝顺的儿子，多么孝敬的儿媳妇，为了让父亲母亲开心。
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寿宴对着男主持，，潘老师，向你请教一个问题，老寿星的八**寿，站在这个富丽堂皇的宴会厅，你作为主持人有何感受？男：我特别开心呀！我知道老寿星喜欢听戏，为了表达我的喜悦之情，我特别准备了一段粤曲——《万恶***为首》，想不想听？女：是吗？当然想听，请放乐曲！男：见笑，见笑。谢谢各位的掌声！女：精彩，很有专业水平的味道。请大家安静，下面我们要进行***的***一轮抽奖，即将抽出的是特等奖、价值1200元的中奖人数只有1人，还是请现场嘉宾上台抽奖，看看谁是***的幸运儿！（主持人唱号、兑号、颁奖，工作人员配合）男：我来采访一下大奖得主……（启发式：心情激动、托老寿星的福、祝老寿星长命百岁……）女：哇，难怪他中奖，嘴巴很甜啊！罗老太君的生日宴会已接近尾声，***有一位特邀嘉宾带来一首百听不厌的歌曲——《好日子》，有请韶关市**委员、xx省青年歌手大奖赛得主何青小组，掌声。男：何小姐厉害。是啊，***是个好日子，心想的事儿都能成；明天是个好日子，赶上了盛世咱享太平。这首歌唱出了我们的共同心声，唱出了***的主题。女：还有一个好消息告诉大家：诚隆酒楼对罗老太君十分敬仰，特为老人订做了一个**的蛋糕。
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