绵阳火锅藤椒油

    奶奶家旁边的一颗藤椒树，之前长在杂草堆中以为是小野果，今年伸出来结的密集了才发现是藤椒，脑海里马上浮现的是藤椒鸡，藤水煮鱼等等，口水都要流出来了！如获至宝的摘了好多，为了方便储存，回来就做了藤椒油用料藤椒半斤食用油2斤干辣椒5个香叶10片生姜6片片八角3个桂皮1块藤椒油的做法砍了这么多，用剪刀将藤椒粒剪下来将藤椒冲洗干净，晒干表面水分锅内倒入油，冷油放入如图的辅料。小火炸至出香味。待油温慢慢上升，锅中开始冒绿豆大小气泡时将辅料捞出锅中小汽泡慢慢密集时，关火马上倒入藤椒，用筷子划散。切记倒入藤椒的时候一定要先关火，不然温度过高，藤椒炸糊了就会影响口感了冷却后倒入密封容器内，放冷藏储存。是不是很像绿豆汤，哈哈我要去买鸡做藤椒鸡啦！ 藤椒油就选川椒王子藤椒油。绵阳火锅藤椒油

   跟花椒菜相比藤椒菜味更香，口感也更加柔和许多人被这股子清新的椒香风俘获了接受并爱上了这种特别的藤椒风味菜肴藤椒菜也成为各大餐厅饭馆的热卖菜品给大家介绍一些藤椒菜的制法藤椒鸡片鸡肉250克青笋片200克、姜片、葱结、小米椒圈、青椒圈、料酒、鸡精、味精、盐、辣鲜露、鲜露、美极鲜酱油、葱油、藤椒油、鸡汤各适量1.把青笋片下开水锅里焯熟，捞出来放入盘中垫底。另把鸡肉放入加有姜片、葱结和料酒的水锅里煮熟后，捞出来切成片，摆在盘中青笋片上。 简阳市现货藤椒油哪里有八角藤椒油生产线现在正式投产。

   麻辣鸡块备料；鸡一只、木耳1把、葱3段、姜1块、八角2个、干红椒15个、青椒2个、油适量、盐2勺、老抽1勺、醋1勺、料酒2勺、鸡精1勺。做法：把鸡清理干净洗净切成块，冲洗干净血水控干水分备用。木耳泡发洗净撕成小朵备用。干红椒洗净切成段、花椒八角洗净控水备用。葱切成段、姜切成片、青椒洗净切成块备用。锅中烧水，放入鸡块、姜片和料酒大火煮开，焯水3分钟，捞出冲洗干净血末控水备用。锅中烧油，油热后倒入葱姜、花椒、八角翻炒出香味。

对挥发油进行了体外***实验，发现能控制或杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、卡它杆菌、肺炎双球菌、流感嗜血杆菌、乙型溶血性链球菌、枯草杆菌和白色念球菌。另有药理实验表明，挥发油在试管内对星形奴卡菌有控制作用，可防止霉菌生长。挥发油中的香茅醇、枯茅醇对黄曲霉、杂色霉菌有较强的控制作用，同时还能控制其***的产生。弭向辉等研究表明挥发油对大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、米曲霉、黑曲霉、叶点霉和刺盘孢霉均具有明显的控制作用。谢小梅等研究了挥发油和水煎液对5种霉菌（黑曲霉、黑根霉、桔青霉、产黄青梅和黄曲霉）的低抑菌浓度。你们都误会藤椒油了,其实也有适合在冬天吃的藤椒味美食!

另取一碗，加入盐、白糖、鸡精、白醋、老抽和少许的清水搅拌均匀备用。锅中烧油，油热后倒入蒜末翻炒出香味。倒入鸡块翻炒均匀，炒出油脂。加入料酒、老抽和醋翻炒均匀。再倒入适量的清水大火煮开，转中小火煮1个小时。开盖加入木耳继续炖煮至水分收浓，放入青椒翻炒干水分，加入盐翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用。鱼香豆腐备料：嫩豆腐1块、五花肉100克、泡椒5个、郫县豆瓣酱1勺、香葱2根、料酒1勺、盐半勺、白糖1勺、醋2勺、鸡精1勺、生抽1勺、淀粉1勺、水适量、大蒜5瓣。做法：把嫩豆腐洗净切成块、五花肉洗净切成碎、泡椒切成段、香葱洗净切成花、大蒜去皮切成末备用。把五花肉放在碗中加入葱和料酒搅拌均匀，腌制15分钟备用。另取一碗，加入盐、白糖、鸡精、白醋、老抽和少许的清水搅拌均匀备用。锅中烧油，油热后倒入蒜末翻炒出香味。藤椒油让凉菜更美味.美食就是要和大家一起分享。绵阳**藤椒油订购厂家

藤椒油也是一种使用非常广的食用油。绵阳火锅藤椒油

   钵钵鸡钵钵鸡的家常做法：1、将鸡剔分开成鸡腿、鸡胸肉、鸡翅、鸡骨架、鸡爪、鸡胗、鸡肝等部件。将鸡分成各个部件2、把鸡件（除鸡胸肉）充分洗净血水，放入锅中加入煮鸡料和适量清水，煮至鸡腿9分熟（插入竹签没有血水流出）捞出；关火，放入鸡胸，浸泡5~8分钟捞出。把所有捞出的鸡件充分放凉。鸡骨留汤锅中继续熬煮。鸡的各部件分开煮3、将鸡腿剔骨，所有鸡件改成适口的大小。对各部件进行改刀4、将鸡件串在竹签上。将鸡件串在竹签上5、将蔬菜串在竹签上，放在加了盐的开水中汆烫熟。（配菜可以直接在未加麻辣味汁的原汤汁里汆烫。）然后将所有蔬菜放凉。绵阳火锅藤椒油