本土半成品鸡供应链

“奥时力蒸蒸鸡”作为绿盛食品有限公司的主打产品，其生产过程体现了公司对产品质量和食品安全的严格把控：1.**原材料的精选**：选择180天散养走地三黄鸡作为原料，这种鸡因其优良的肉质和营养价值而闻名。2.**精确的屠宰和处理**：精选合适规格的鸡进行屠宰，然后在制作车间去头去尾，净膛修脚，这些细致的处理步骤有助于保持肉质的纯净和高品。3.**高效的清洗工艺**：使用超声波气泡清洗机进行深度清洗，确保鸡肉清洁卫生，去除表面和内部的杂质。4.**先进的腌制技术**：采用独特研发的自制调味粉，在1mpa的真空负压状态下进行无菌腌制45分钟，这一步骤有助于调味粉更好地渗透肉质，提升口感。5.**快速冷冻保鲜**：经过塑形后的鸡肉在零下35度下速冻，快速冷冻有助于锁住肉质的新鲜和营养。6.**真空包装和储存**：产品经过真空包装，有效隔绝外界空气和微生物，再装箱入库，保证了产品的长期保存和运输的安全性。整个生产流程精细且科学，展现了绿盛食品有限公司在保障产品质量、口味和食品安全方面的专业水平和责任感。通过这样的生产工艺，公司能够确保消费者获得既安全又美味的高品食品。附带的鸡汤提供了更丰富的用餐选择。这份鸡汤可以用于拌面、拌饭或作为汤底，为消费者提供了多种食用方式。本土半成品鸡供应链

（奥时力蒸蒸鸡），选用180天散养走地三黄鸡，通过精选合适的规格屠宰，到制作车间去头尾、净膛修脚、再通过超声波气泡清洗机进行精洗沥水，然后用独特研发的风味调味粉在真空负压1mpa状态下，无菌腌制操作45分钟，通过塑形零下35度速冻后，真空包装后装箱入库。产品随鸡配备名贵膳食料包一份，特制辣椒蘸料一份，以及一次性吃鸡手套一包。产品特点：解决了诸多的厨艺小白和快节奏人士的吃饭困惑，只要水烧开，把白色料包塞进鸡的肚子里，装盘入锅蒸制20～25分钟出锅，鲜香、滑嫩、多汁，盘内的金黄色鸡汤可以下面条以及拌饭和烫菜均可。为了迎合全国各地广大顾客的饮食口味习惯，随鸡配备的特制辣椒蘸料，为云贵川以及喜欢吃辣口味重的顾客而准备的，匠心独具、细节分明。因为蒸制食品是中国烹饪方式方法中属于健康的，所以对原材料的要求十分苛刻，蒸鸡原材料必须为纯散养的走地三黄鸡，其它品类的鸡根本不具备做蒸鸡的条件，所以奥时力系列蒸蒸鸡产品清香滑嫩，根本没有土腥味和鸡肉柴硬等现象，源于我们对源头品质的严控。仙居调理鸡加工通过提供附加的鸡汤，公司提高了产品的性价比，让消费者感受到更多的价值和满足。

预制菜（也称为即食菜、半成品菜）具有以下优势：1.**节省时间和劳力**：预制菜减少了食物的准备和烹饪时间，特别适合忙碌的生活节奏，为消费者提供了快捷方便的饮食选择。2.**多样性**：预制菜品种丰富，从传统菜肴到国际美食，满足不同口味和饮食习惯。3.**便于储存**：大多数预制菜具有较长的保质期，便于储存和携带，适合忙碌或经常出差的人群。4.**一致的食品质量**：预制菜在生产过程中通过标准化生产确保食品质量和口味的一致性。5.**适合特殊饮食需求**：预制菜可以针对特殊饮食需求进行定制，如低糖、低脂、高蛋白或素食等。6.**减少食物浪费**：由于量化包装，预制菜有助于控制食物分量，减少烹饪过程中的食物浪费。7.**方便健康饮食管理**：对于需要控制饮食的人群（如减重或特定健康问题的人群），预制菜提供了一种方便的方式来管理日常饮食。8.**适应不同场合**：预制菜可以在家中、办公室或外出时快速食用，适应了多种生活场景。总之，预制菜提供了一种方便、快捷的饮食解决方案，适应了现代社会快节奏的生活需求。

绿盛食品有限公司的“奥时力蒸蒸鸡”产品为厨艺小白和忙碌的现代生活人士提供了一个既简单又美味的烹饪解决方案。这种产品的烹饪过程非常简便：1.**简易操作**：消费者只需将水烧开，然后将白色的料包塞入鸡肚，这个步骤既简单又不费时。2.**快速蒸煮**：接着将鸡装盘放入蒸锅中，蒸制20到25分钟。这种烹饪方式不需要复杂的烹饪技巧，适合任何烹饪水平的人士。3.**美味口感**：蒸制完成后的鸡肉不仅鲜香滑嫩，而且多汁，能够满足美食家的口味需求。4.**多用途的鸡汤**：盘内的金黄色鸡汤可以用于多种烹饪用途，如下面条、拌饭或烫菜，这增加了产品的多样性和实用性。因此，“奥时力蒸蒸鸡”不仅解决了忙碌人士和烹饪新手的饮食问题，也提供了一种快速、方便且美味的饮食选择，非常符合现代快节奏生活的需求。通过这样的产品，绿盛食品有限公司成功地满足了市场上对便捷美食的追求，同时也提升了自身品牌的市场竞争力。预制菜在生产过程中通过标准化生产确保食品质量和口味的一致性。

绿盛食品有限公司在研发预制调理蒸鸡时，针对的是一种特定的市场需求，特别是那些对厨艺不太熟悉的消费者和忙碌的白领群体。这款产品的主要优势包括：1.**适合厨房新手**：考虑到很多人可能缺乏烹饪经验或时间，预制调理蒸鸡作为半成品，简化了烹饪流程，使厨艺小白也能轻松在家制作美味的鸡肉菜肴。2.**方便快捷**：与完全熟食类产品相比，这种半成品让消费者可以亲手完成的烹饪步骤，享受烹饪的乐趣，同时确保食物的新鲜和热度。3.**新鲜口味**：半成品预制调理蒸鸡保证了食物在加工时的新鲜口味，与直接购买熟食相比，可以提供更佳的食用体验。4.**满足现代生活需求**：预制调理蒸鸡符合现代快节奏生活方式，特别适合那些忙于工作但又想在家中享受新鲜健康美食的消费者。5.**增强自我烹饪体验**：即使是烹饪新手，也能通过这种半成品感受到自己烹饪的成就感和乐趣，同时也能更好地控制食物的口味和健康度。因此，绿盛食品有限公司的这款预制调理蒸鸡产品在市场上具有明显的优势，能够满足特定消费群体的需求，为他们提供方便、快捷且美味的饮食解决方案。采用超声波气泡清洗技术作为标准化的清洗步骤，保证了每只鸡的清洗质量一致，增强了产品质量控制的可靠性。腌制鸡

预制调理蒸鸡符合现代快节奏生活方式，特别适合那些忙于工作但又想在家中享受新鲜健康美食的消费者。本土半成品鸡供应链

绿盛食品有限公司在其预制调理蒸鸡产品的生产过程中，选择去除鸡头、鸡尾和鸡脖子，这一决策虽与市场上常见的做法不同，但充分体现了公司对健康和营养的高度重视：1.**关注健康风险**：公司认识到鸡头含有较高的胆固醇，鸡脖子是淋巴集聚地，而鸡尾可能含有不愉快的气味。这些部位可能不适合所有消费者，特别是对健康有特殊需求的人群，如三高（血压、血脂、血糖）患者。2.**提升产品质量**：尽管去头去尾的操作增加了劳力成本，但绿盛食品有限公司选择坚持这一做法，显示出对产品质量和消费者健康的责任感。3.**满足特定客群需求**：公司清楚地了解其目标客户群体的需求，特别是对于那些关注健康饮食的消费者，他们更倾向于选择无负担、健康的食品选项。4.**符合企业宗旨**：此举体现了绿盛公司打造绿色健康、放心营养食材的企业宗旨。在食品行业中，坚持以消费者的健康和营养需求为先导，是企业可持续发展的关键。综上所述，绿盛食品有限公司在预制调理蒸鸡的生产上做出的这些决策，虽然可能与行业潮流不完全一致，但其背后反映的是对产品质量、健康营养的高度重视，以及对消费者需求和安全的负责任态度，这对于树立企业的良好口碑和长期发展至关重要。本土半成品鸡供应链