湖南红酒庄园
早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。在繁忙的生活中,一杯红酒可以让人暂时忘却烦恼,享受当下的美好。湖南红酒庄园
红寺堡酒庄酿造葡萄酒光热资源丰富。1、红寺堡区属于温带干旱气候区,大陆型气候特征十分明显。年平均降雨量277毫米,主要集中在7、8月份,平均年蒸发量高达2050毫米,为平均年降水量的7.4倍,空气干燥。病虫害发病率低,利于葡萄的生长。2、光照充足、光热资源丰富。年平均气温8.4℃,5~10月(生长季)平均气温17.9℃,年活动积温3600℃以上,年有效积温为2000℃以上,利于葡萄糖分的积累。3、平均无霜期大于170天,完全能满足中、晚熟葡萄栽培条件。据监测,早霜冻一般在10月15日后来临,而红寺堡区中、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收结束,晚霜在4月15日前结束,遭遇霜冻危害的几率很少,充足的生长期确保了酿酒葡萄的成熟指数。重庆美乐红酒酿造适量饮用红酒可以增强肌肉系统的功能,让你拥有更加健康的身体。
红酒分类:甜起泡酒:甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于。干起泡酒:干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于。贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。白葡萄酒:白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。
加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。葡萄酒的成分:葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。,即主要的酒精。经由糖分发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。红酒C.酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。D.酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。E.每公升。不同类型的酒含糖份分多少不同。F.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。G.氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,*****。 红寺堡酒庄葡萄基地栽植的赤霞珠、梅鹿辄等名贵酿酒葡萄品种。
红寺堡酒庄酿造葡萄酒区位优势。红寺堡产区与法国波尔多产区同处于世界酿酒葡萄种植的黄金地带,是“世界好的、有机、荒漠葡萄产区”,被世界OIV组织评为宁夏好的酿酒葡萄明星产区的精品区,2010年被国家质监总局批准纳入贺兰山东麓酿酒葡萄国家地理标识保护范围,荣获“中国葡萄酒di一镇”、“中国非常具有发展潜力葡萄酒产区”等国字号称谓。列为自治区葡萄产业发展的重点区域,已得到全国葡萄界人士及世界葡萄行业人士的普遍认同。红寺堡酒庄种植的酿酒葡萄颗粒匀称、形状饱满、甜度适中。贺兰山东麓红酒庄园
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红寺堡酒流域系列:(反映红寺堡荒漠、干旱、绿色无污染、未被开发的处女地。)黄河水,让红寺堡得以新生;是国家的全力支持和无数人民的奉献精神,共同打造四级扬黄梯级泵站(引黄灌溉工程)。黄河流经之域,必属圣域!红寺堡特地打造流域系列产品,感谢黄河母亲!1236系列:(体现国家“八七”扶贫攻坚计划,移民100万人,改造200万亩良田,国家投资30亿元资金,6年完成。)1236,这个数字对红寺堡人而言,是具有伟大特殊含义的!首批深入不毛之地的拓荒者,肩负重托,克服重重困难,以惊人的勇气会战于苍茫大地,扬黄河之水,造万顷良田,建移民新村!战严寒,斗酷暑,锁黄龙,筑伟业!红寺堡品牌,命名较好的系列产品为1236,以此行为,纪念这永远无法复制的辉煌时刻。 湖南红酒庄园