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红寺堡酒庄产业园建设于2015年5月15日开工,已经建成的建筑总面积为23600平方米,其中3000平方米的酒庄生产酿造车间、3000平米葡萄酒灌装加工生产车间,设计年生产能力2400吨;13400平方米的综合大楼(地上六层地下一层),3000平米地下酒窖。并建成20间700平米的员工宿办用房。配套购置了葡萄酒酿造前处理设备、压榨设备、冷冻设备、净化水设备、温控设备、酿酒设备;各种型号发酵罐、储酒罐88台,橡木桶150个,富硒土陶罐300个;引进了国际的意大利BERTOLASO(贝多拉索)灌装设备,错流设备,配套了意大利自动灌装生产线等。产业园配套高压电网两套,配置了变压器、配电柜、配电箱等;通水、通气、通网络。修产业园铁艺围墙986米,并对产业园土地进行平整、硬化、绿化、美化、亮化,绿化率达到了55%;配套完成了紫光湖道路、围栏、路灯、广场、停车场等旅游设施进行了硬化美化亮化。一座极具现代化的酒庄屹立于红寺堡区城北,红寺堡酒庄初具规模。 选购好喝的葡萄酒就到红寺堡酒庄。广东红酒推荐
早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。重庆赤霞珠红酒品牌在宁夏选购好喝的红酒就到红寺堡酒庄。
葡萄酒与红酒:网络上有一种说法:“很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。”这个观点是完全错误的,红酒(redwine)就是红葡萄酒的意思,根本没所谓的这么多区别,即红酒=红葡萄酒,但通常来说,红酒一词作为葡萄酒的统称存在。葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒及玫瑰红葡萄酒三种;气泡葡萄酒则以香槟。另外,添加白兰地的雪莉酒:加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒(2)气泡酒-香槟(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒(4)加味酒-苦艾酒(5)彼诺甜酒。
红寺堡酒庄红酒匠心酿造:品质,源于自然。自然给了我们珍贵的天时地利,我们以人和创造更好的天赐佳酿。红寺堡酒庄秉承“精耕细作、匠心酿造”的经营理念,从酒庄初创之日起,我们每次的酿造都匠心独用,挖掘着葡萄潜藏的阳光味道和原生营养。葡萄经过一年的辛勤培育,修剪枝叶,我们追求完美的葡萄终于迎来收获的时刻。为了保证品质,全部手工采摘,采摘后的葡萄经过手工分拣台共三次筛选,终甄选出的都是葡萄中的上上品。在葡萄酒酿造方面,匠心就是坚守和还原,坚守自然的本真,还原和保留葡萄的原生营养、芳香……酒庄从意大利引进了国际前处理设备、酿酒设备、错流设备、灌装设备,已从各个方面投入使用,每一个酿酒环节皆是精工细酿,为生产品质醇正的酒庄酒奠定了基础。红寺堡酒庄每次的酿造都匠心独用,专业的酿酒团队全程把控,较大限度的挖掘葡萄潜藏的阳光味道和原生营养,红寺堡葡萄酒全程有机、匠心精酿,陶罐陈年,所酿出的葡萄酒堪为天赐珍品,红寺堡酒庄的葡萄酒单宁丰富,果香浓郁,糖酸平衡,口感圆润,天然有机,将红寺堡独特的自然风味完美封存在了每一滴葡萄酒中。 红酒中的酚类物质可以抵抗氧化应激反应,延缓衰老,让你保持年轻和活力。
红寺堡酒庄葡萄主题文化休闲公园,正在配套建设之中,已初具雏形。葡萄酒城一条街正在规划设计中。在项目实施中,把“绿色发展、低碳发展、节能环保”的理念,贯穿于项目建设的始终。上报了环评报告、建筑节能报告,水土保持方案等。供暖由燃气锅炉改为空气能供暖,减少二氧化碳排放;生产污水与生活污水分开处理,达标排放,用于酒庄绿化灌溉,二次利用;绿化及葡萄园全部采用滴灌,节水节能。灌装机洗瓶,采用高压热气冲洗、氮气消毒的工艺,极大的减少了洗瓶用水量。适量饮用红酒可以增强肌肉系统的功能,让你拥有更加健康的身体。广东红酒推荐
在宁静的夜晚,一杯红酒,一段音乐,享受属于自己的宁静时光。广东红酒推荐
红寺堡酒庄酿造所用葡萄在我们的精心呵护下,一瓶瓶绝世佳酿在橡木桶里度过一段漫长且重要的时光,酒窖中沉睡的葡萄酒沉默、孤独,但心怀笃定。当橡木塞开启的那一刻,闭上眼睛,打开味觉,让味蕾在深宝石红中感受它的浑然天成,感受它飘逸的酒香,优雅醇厚,回味悠长。酒香四溢,是沉淀,是积累,是勃发,打开历史之门,荣誉清晰可见,红寺堡酒庄立目于眼前的每一个奖项都在诉说用心种植的付出、都在续写匠心酿造的故事,追求品质,创造经典,是我们始终不变的目标。我们相信,我们是生产者,也是消费者,更是背后的守望者。广东红酒推荐
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