酱香纯粮酒酿造工艺

酸度高，有利于健康。酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。富含有益健康的有效成分，酱香型亦称茅香型，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。

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酱香型酒的特点：酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一扫除剂，其主要功能是扫除人体内多余的自由基，抗疲劳、抗病毒、老的作用明显。同时，白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到控制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。

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原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮用上口性好，口感、口味较佳；饮后不上头，不干喉，不伤胃。原浆酒，经过超虑膜等高新技术处理（超虑膜的孔道只有细菌的十分之一），不但确保了高标准卫生指标，而且在除去细菌的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉，所以特别容易吸收。它有加快人体血液流动的特点，有利于人体代谢垃圾的消除和营养的供应。原浆酒绝无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒，不但无酒精的刺激性，而且饮后口中无酒气，非常高雅文明。

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白酒的酸度是其他白酒的3-5倍，主要成分是醋酸和乳酸。根据中医理论，酸可以控制脾胃，保护我们的脏，软化血管。西医也认识到吃酸对身体有好处，道教和佛教也非常重视酸的养生作用。大多数白酒都是用小麦、水、高粱酿造的纯粮白酒，是天然发酵产物。由于白酒的酿造工艺复杂而特殊，到目前为止还没有找到白酒的主要风味，整个酿造过程没有添加任何香气或香味。在白酒的整个酿造过程中，在酒窖和空气中巨大微生物群落的共同作用下，各种有益微生物被放置在酒体中。此外，白酒还含有大量的酚类化合物、SOD、金属硫蛋白等健康物质，因此，适度的白酒也有利于人体健康。

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白酒购买的注意事项：首先需要认识到的是白酒在市场因为有名度比较高，确实存在一些假冒伪劣的产品，因此需要找到那些靠谱的渠道，才能够让你购买到真正放心的白酒。第1点就是要认识到好酒都是装在陶罐里的，传统说法是能够让白酒呼吸。在进行酿酒的步骤当中确实也能够看到白酒的盛放容器，对于白酒的质量绘产生影响，谈到好酒的时候也强调好酒必须在陶罐中进行存放，而不是存放在不锈钢容器中，这也是行业的共识，不锈钢管主要的用途是用来进行大盘勾和进行灌装周转，长期储存的时候仍然会放在盘子里面，如果长期储存的酒使用的是不锈钢的话，同时还会进行室外的存储，那么就会让白酒的质量出现很大的影响。也因此在购买白酒的时候一定要观察白酒是放在什么样的条件里进行储存。

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福爸纯粮酒，向超人老爸·致敬家乡，是我们成长的地方，是我们初的根源。在远离家乡的日子里，我们时常怀念着那片熟悉的土地，思念着那些温暖的时刻。福爸白酒作为一种特殊的礼物，成为了表达我们对父母深深的思念和感激之情的方式。福爸白酒融合了的传统手工五甑工艺和粮食，散发出独特的香气和醇厚的口感。每一口饮下，仿佛能够闻到故乡的气息，感受到家乡的温暖。因此，将福爸白酒送给父母，更是一种寄托着对家乡的思念和对父母的深情。福爸白酒所带来的家乡情怀，将成为我们与父母之间珍贵的纽带。每一次团聚，一瓶福爸白酒的开启，都成为我们共享亲情的见证。在那一刻，我们分享着家乡的回忆和故事，共同倾诉着对家乡的热爱。家乡情怀，福爸白酒送父母，是我们为父母准备的一份特殊的礼物。它能够带给他们独特的味觉享受，更重要的是，我们对父母的爱和感激。在这个特殊的时刻，让我们用福爸白酒将我们的心意送到父母的身边，让他们感受到我们对家乡的情意和对他们的深深眷恋。酱香纯粮酒酿造工艺