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早在19世纪，就出现了现代了生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃气发动机工厂特意将1/3的重型机车利用纯乙醇作为燃料，随后的1925 年至1945年间，乙醇被加入到汽油里作为抗爆剂。可以说安全、清洁是乙醇的主要优势。一代了生物能源正是乙醇（俗称“汽车酒精”）。这类乙醇使用粮食或者甘蔗作为原料，通过淀粉或者蔗糖发酵得到的，而微生物在其中起着至关重要的作用。生物乙醇发酵是目前较大规模的微生物发酵过程。乙醇汽油也被称为“E型汽油”，我国使用乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。它可以改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。乙醇可以被用于制造染料、洗涤剂、香料、食品等产品。自贡全国甲醇哪有卖

乙醇的理化特性之一是能与水和多种有机溶剂形成共沸混合物，所形成共沸物的共沸点比乙醇的沸点要低。乙醇的沸点是78.3℃，水的沸点是100℃，它们的混合物就是二元混合物，它们的共沸点是78.13℃（乙醇95.6%，水4.4%）；这也正是工业乙醇中5%的水不易去除的原因。共沸物是指平衡状态下，气相和液相组成完全相同时的混合溶液，对应的沸点温度称为共沸点。这类混合物的温度-组分相图有着共同的较高点或较低点。如果此点为较低点，则称为负共沸物。大多数共沸物都是负共沸物，即有较低沸点。任一共沸物，其共沸点都有所不同；如，乙醇-苯组成的二元共沸混合物，其共沸点是68.3℃（乙醇32.4%，苯67.6%）；乙醇-苯-水组成的三元共沸混合物，其共沸点是64.9℃（乙醇18.5%，苯74%，水7.5%）；乙醇-环已烷-水组成的三元共沸物，其共沸点是62.1℃（乙醇17%，环已烷76%，水7.0%）。绵阳无水甲醇厂商哪家好乙醇生产过程中会产生CO，可能会对环境产生影响。

在工业过程中，可以达到理论产率的90%至95%的效率。然而，未经修饰的酵母只能转化6个碳原子的糖。由于6个碳原子的糖只是生物质的一部分，所以整体转化效率要低得多。为了能够使用更普遍的生物质组分，正在开发同样转化具有5个碳原子的糖的方法。生物质中较大的化合物(纤维素和半纤维素)必须首先分解成可发酵糖和木质素，目前还不是乙醇的候选原料。已经开发了生产乙醇的非生物技术方法。乙醇从化学转化路线来说叫做合成乙醇。乙醇生产中较常见的化学过程是乙烯的酸催化水合。食品和非酒精饮料:风味和香味。乙醇用作天然产物提取浓缩风味和香气，然后用于食品饮料行业。之后产品不包含酒精。

醇是无色、有特殊香味的液体。乙醇的密度比水小。20℃时，沸点是78.5℃，熔点是－117.3℃。乙醇易挥发，能够溶解多种有机物和无机物，能与水以任意比例互溶。那么乙醇的物理性质就引申出两个问题。1、乙醇能否作为萃取溴水的萃取剂？为什么？答:不能。萃取剂的要求是不能与原溶剂互溶，而溴水的溶剂是水，物理性质中体现出，乙醇与水以任意比例互溶，违背了萃取剂的要求，所以，乙醇不能作为萃取溴水的萃取剂。2、酒精和水怎么分离？答:蒸馏法。二者沸点相差较大，则可以用蒸馏来分离二者。其中，结构简式中较右侧的两个原子–OH叫做羟基。与乙烷做对比发现，乙醇可以理解为是羟基取代了乙烷中的一个氢原子。而这种属于是，烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而生成的一系列化合物叫做烃的衍生物。乙醇可以通过空气传播、接触和摄入等方式对人体产生危害。

共沸精馏可连续运行，也可间歇式操作。实施共沸精馏操作前先计算一下“带水剂”如环已烷或苯的用量，一般情况下，要加入形成三元共沸混合物乙醇-环已烷（苯）-水稍过量比例的环已烷或苯，以1.2倍的量为宜。精馏时，先将水蒸出来分离走，然后再除去过量环已烷或苯与乙醇形成的二元共沸混合物，剩下的就是含量99.5%以上无水乙醇。在共沸精馏操作过程中，95%的工业乙醇自精馏塔中上部进塔，一直循环着的“带水剂”环已烷或苯自精馏塔顶部进塔，目标产品无水乙醇自精馏塔中部采出，蒸馏釜自精馏塔底部源源不断地提供热能。运行过程中，只要控制好“带水剂”的量一直能保持较大限度地向系统外带水，初期带水循环回流30～60min，就可正常采出含量在99.5%以上的无水乙醇了。如果“带水剂”量不足时，带水就会慢下来，就会影响到生产效率。所以，实施乙醇连续共沸精馏时一定把控好各个工段操作运行的平衡。乙醇可以被用于汽油、染料和塑料的生产中。绵阳无水甲醇厂商哪家好

乙醇在单位重量下所提供的能量要高于煤或木材。自贡全国甲醇哪有卖

该反应可用于工业制乙醛。在人体内则可以通过乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase，ADH）作用使乙醇变成乙醛。乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。乙醇也可与酸化的三氧化铬溶液（或酸性重铬酸钾溶液）反应，当乙醇蒸气进入含有酸化的三氧化铬（或酸性重铬酸钾溶液）的硅胶中时，可见硅胶由黄色变成草绿色，该反应可用于检验司机是否饮酒驾车。强氧化剂如高锰酸钾及重铬酸钾都能将乙醇直接氧化成乙酸，反应不能停留在生成乙醛的阶段。使用特殊的氧化剂，如Sarrett试剂，可使反应停留在乙醛的阶段。Sarrett试剂是三氧化铬与吡啶形成的配合物，溶于盐酸后称为氯铬酸吡啶盐（Pyridinium chlorochromate，PCC）。反应一般在二氯甲烷中进行。自贡全国甲醇哪有卖