武夷岩茶的冲泡是什么

福建闻香识趣品牌运营有限公司2022-11-05

1、备具　　准备需要冲泡武夷岩茶的茶具，宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具，如紫砂壶。　　2、投茶　　用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶，放到紫砂壶里。　　3、浸泡　　冲泡武夷岩茶，建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水，稍微浸泡约2秒钟，然后倒掉茶水，这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。　　4、冲泡　　使用高冲的.方法，往茶壶里倒入沸水。**次冲泡，浸泡时间约为20秒左右，随后每泡的时间适当地延长30秒即可。　　5、品饮　　品饮前可先嗅其香，再试其味。冲泡后的武夷岩茶，散发着浓郁的清香。品饮时，应细细品饮，慢慢回味，让茶汤和口腔、舌头充分接触，细细感受茶汤的醇厚清甜。　　冲泡注意事项　　冲泡武夷岩茶，建议选用90度左右的沸水冲泡，同时茶叶量不要过多，否则容易影响茶汤的口感。