佛山盲公饼的由来有人了解吗？

龙山县绿尔康食品开发有限公司2022-12-16

距今一百六十余年的清代嘉庆年间，有个叫何声朝的盲人在佛山教善坊口开设"乾乾堂"卦命馆。由于问卜者大多携带小孩，孩子们喧闹啼哭，十分影响工作，何声朝的大儿子豫斋就想出一个办法，用焦干的米饭磨成米粉，加上芝麻、花生，用生油和匀，制成米饼，称为"肉饼"卖给问卜的人，不仅能安抚小孩，又可以多赚一些钱补助家用。由于制作别出心裁，甘香美味，价钱便宜，辗转相传 ，"盲公饼"的名气越叫越响。如有还有疑问可放心咨询，我们可提供周到的解决方案，满足大家不同口味的佛山盲公饼需要。

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