人工酿酒与自然酿酒有何区别呢？

成都大地魂酒业有限公司2021-06-21

大地魂酒是以纯高粱为原料，采用海拔900多米的天然山泉水，以传统工艺酿制而成。山高水高，自古以来酒厂采用石槽、竹筒引水入锅。泡粮、煮粮、发酵、蒸馏，一切都是那么熟练和简单，却又是那么神奇。一滴滴山泉水和一颗颗高粱米就在你看得见又看不见的过程中发生着巨大的变化，流出来的是清澈甘甜的佳酿。大地魂藏酒洞位于龙泉山脉，距成都市区40公里。面积1000多平方米，能存酒1000多吨。洞内四季恒温20度，湿度适宜，是年份酒的天然孵化箱，刚酿出来的酒很燥、很烈，点滴富含三百多种微生物的老母酒，放进恒温保湿的藏酒洞就像受精的鸡蛋放进孵化箱，酒的生命得到了延续。酒的成熟期至少要一年，大地魂酒一年后开缸分装成小坛，再种在酒香山寨的土地里授受大地的滋润，活酒更活，口感更润、更柔、更自然！